Hozzávalók:mézes lapokhoz45 dkg lisz15 dkg porcukor 1 késhegynyi szódabikarbóna 3 ek olvasztott zsír 4 ek olvasztott méz1 egész tojás (villával felverve) 4 ek tej töltelékhez1/2 l tej10 dkg búzadara25 dkg margarin20 dkg porcukor 2 cs. vaníliás cukor 1 tojássárga 20 dkg sárgabarack…
Mézes krémes
2009.01.20. 22:52 Cézár imádó
Szólj hozzá!
Címkék: étel gasztro torta édesség gasztronómia mézes sütemény sütés desszert krémes
Kukoricás palacsinta
2009.01.13. 17:35 Cézár imádó
Hozzávalók: 1 doboz kukoricakonzerv, lecsöpögtetve12 dkg liszt1 tojás1 teáskanál sütőpor1,5 dl tejsó, borspetrezselyem Elkészítés: A lisztbe belekeverjük a sütőport, a sót, a borsot, hozzáadjuk a tojást és a tejet, alaposan összekeverjük. Ekkor kerül bele a kukorica és a…
Szólj hozzá!
Címkék: étel gasztro gasztronómia palacsinta tészta sütés kukoricás
Hókifli
2008.12.19. 12:30 Cézár imádó
Hozzávalók: 25 dkg liszt20 dkg sütőmargarin10 dkg porcukor10 dkg darált mandulavaníliás cukor a hintéshez Elkészítés:A tésztához való anyagokat gyorsan összegyúrjuk, ceruza vastagságú, hosszú rudakat sodrunk, 5 cm hosszúra daraboljuk, és kifliket formálunk belőlük.…
Szólj hozzá!
Címkék: étel gasztro karácsony édesség gasztronómia sütés desszert hellókarácsony hókifli
Pavlova torta
2008.12.11. 13:48 Cézár imádó
Hozzávalók: 3 tojásfehérje1 csipet só 1 csésze (250 ml) cukor 1 evőkanál kukoricakeményítő 1 teáskanál citromlé 5 dl tejszín 1/2 csésze (125 ml) cukor gyümölcs Elkészítés:1. Melegítsd a sütőt 150 fokra. Fektess sütőpapírt a sütőlemezre. Rajzolj egy…
3 komment
Címkék: étel gasztro torta édesség gasztronómia sütés desszert hellókarácsony pavlova
Sütőtökös tortilla
2008.10.28. 14:39 Cézár imádó
Hozzávalók:80 dkg sütőtök3 ek Őrölt petrezselyem és kakukkfű1 ek kenyérmorzsa6 tojás10 dkg sajt5 ek tejSóBors5 dkg kemény sajt3 dkg vaj Elkészítés:A megtisztított tököt 3-4 cm vastag szeletekre vágjuk, megszórjuk a fűszernövények felével, pár percig hagyjuk…
2 komment
Címkék: gasztro tojás főzés gasztronómia tortilla sütés tök sütőtökös
Csilis-csokoládés keksz
2008.09.30. 13:42 Cézár imádó
Hozzávalók:20 dkg liszt10 dkg darált dió1 kiskanál sütőporCsipet só2 kicsi piros szárított csilipaprika15 dkg vaj20 dkg barna cukor2 csomag vaníliás cukor2 tojás10 dkg étcsokoládé Elkészítés:A lisztet a dióval és a sóval összeforgatjuk. A csilipaprikát…
Szólj hozzá!
Címkék: csokoládé édesség gasztronómia gasztró keksz sütemény sütés desszert csili csilis csokoládés chilil
Minipalacsinta - vagy NYÚL:-)
2008.09.27. 19:25 Cézár imádó
Hozzávalók: 9 dkg finomliszt9 dkg rétesliszt,3 ek. cukor,2 tojás, szétválasztva,1 cs. sütőpor,5 dkg olvasztott vaj,kb. 2 dl tej Elkészítés: A tojások fehérjét habbá verjük, a palacsinta többi hozzávalóit összekeverjük, majd lazán beleforgatjuk a tojáshabot. 10 percig…
7 komment
Címkék: nyúl étel macska gasztronómia gasztró palacsinta sütés desszert gyerekeknek minipalacsinta
Francia csokitorta
2008.09.22. 17:56 Cézár imádó
· 25 dkg étcsokoládé;…
Szólj hozzá!
Címkék: francia csokoládé édesség gasztronómia gasztró sütemény sütés desszert csokitorta
Rokfortos sütemény
2008.09.12. 18:43 Cézár imádó
Hozzávalók200 g liszt 1 zacskó szárított élesztő 1 pohár tejföl 3 tojás 150 g kék sajt (Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne, de még a Mizo márványsajttal is finom lesz.) 70 g mazsolaElkészítésEgy csésze melegvízben áztassuk be a mazsolát, legalább félórára. Kapcsoljuk be…
3 komment
Címkék: gasztro sütemény sütés desszert rokfortos gasztrinómia
Krumplitortilla
2008.08.23. 16:11 Cézár imádó
Hozzávalók:800g nem szétfövős krumpli1-1 nagy sárga és piros húsú paprika1 csilipaprika3-4 gerezd fokhagyma2ek. olaj1dl tej3 tojás Elkészítés:A krumplit meghámozzuk, megmossuk, nem túl vékonyan (5mm) felkarikázzuk, és enyhén sós vízben 8-10 perc alatt…
1 komment
Címkék: étel főzés krumpli gasztronómia gasztró tortilla sütés
Édeskömény lepény
2008.07.14. 15:40 Cézár imádó
Hozzávalók: A tésztához:25 dkg liszt12,5 dkg vajcsipetnyi só1 dl vízA tetejére:1 kg édeskömény4 dkg vaj1 citromszerecsendió2 tojás3 dl tejszín5 dkg reszelt sajtőrölt borssóElkészítés:A lisztet és a vajat gyorsan összedolgozzuk, hozzáadjuk a sót és annyi vizet, hogy…
Szólj hozzá!
Címkék: étel gasztronómia gasztró lepény édeskömény sütés
