Ezt főztem ma
https://fozes.blog.hu/atom
blfr7@https://blog.hu
©2024 blog.hu
https://fozes.blog.hu/2014/12/11/holland_mandulas_sutemeny
Holland mandulás sütemény
2014-12-11T18:25:23+01:00
2014-12-11T18:25:23+01:00
Cézár imádó
https://blog.hu/user/78892
<p><strong><img src="https://m.blog.hu/fo/fozes/image/img_7584.jpg" alt="img_7584.jpg" width="412" height="309" class="imgleft" style="margin-right: 5px;" /></strong></p>
<p><strong>Hozzávalók:</strong></p>
<p>Tészta:</p>
<p>250g liszt</p>
<p>175g margarin (szobahőmérsékletű)</p>
<p>125g barnacukor</p>
<p>1 csomag sütőpor</p>
<p>1ek mézeskalács fűszer</p>
<p>1 csipet só</p>
<p> </p>
<p>Töltelék:</p>
<p>150g tisztított mandula</p>
<p>150g kristálycukor</p>
<p>1 citrom reszelt héja</p>
<p>másfél kis tojás</p>
<p>2ek víz</p>
<p> </p>
<p>Elkészítés:</p>
<p>A mandulát késes robotgéppel megdaráljuk. Hozzáadjuk a cukrot, citromhéjat, tojást és a vizet, és az egészet összekeverjük.</p>
<p>A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két gombócot készítünk belőle. Az egyik gombócot kinyújtjuk, és ezután rátesszük a tölteléket.</p>
<p>Kinyújtjuk a második gombóc tésztát, és a tölteléket lefedjük vele. A tetejét megkenjük a maradék fél tojással. Díszíthetjük mandulával.</p>
<p>A sütőt 200 – 210 fokra előmelegítjük, és a süteményt 35-40 percig sütjük.</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2014%2F12%2F11%2Fholland_mandulas_sutemeny%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2014%2F12%2F11%2Fholland_mandulas_sutemeny%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2014%2F12%2F11%2Fholland_mandulas_sutemeny%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Holland mandulás sütemény"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fozes.blog.hu/2014/12/11/holland_mandulas_sutemeny#comments"><img class="item_ctp" src="https://fozes.blog.hu/rss/image/post/id/6975807" border="0" /></a><br /></p>
0
Ezt főztem ma
https://fozes.blog.hu
http://m.cdn.blog.hu/fo/fozes/image/img_7584.jpg
https://fozes.blog.hu/2014/03/17/tojaskrem_355
Tojáskrém
2014-03-17T13:27:21+01:00
2014-03-17T13:27:21+01:00
Cézár imádó
https://blog.hu/user/78892
<p><strong>Hozzávalók:</strong></p>
<ul>
<li><span><span> </span></span><span>8 db <span>főtt tojás</span></span></li>
<li><span><span> </span></span><span>3 ek <span>tejföl</span></span></li>
<li><span><span> </span></span><span>3 ek majonéz</span></li>
<li><span><span> </span></span><span>1 ek mustár</span></li>
<li><span><span> </span></span><span>1 ek <span>puha margarin</span></span></li>
<li><span><span> </span></span><span>1 kis fej <span>lilahagyma</span></span></li>
<li>só</li>
<li>bors</li>
</ul>
<p> </p>
<p><strong><span>Elkészítés: </span></strong></p>
<p><span>A tojásokat felszeleteljük, majd egy villa segítségével összetörjük. A lilahagymát finomra vágjuk. Az összetört tojásokat összekeverjük a margarinnal, hozzáadjuk a tejfölt, a majonézt, a mustárt. Belekeverjük a lilahagymát, sózzuk, borsozzuk, jól kikeverjük, és</span><span> hűtőbe tesszük</span><span>, hogy összeérjenek az ízek.</span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2014%2F03%2F17%2Ftojaskrem_355%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2014%2F03%2F17%2Ftojaskrem_355%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2014%2F03%2F17%2Ftojaskrem_355%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Tojáskrém"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fozes.blog.hu/2014/03/17/tojaskrem_355#comments"><img class="item_ctp" src="https://fozes.blog.hu/rss/image/post/id/5865989" border="0" /></a><br /></p>
0
Ezt főztem ma
https://fozes.blog.hu
https://fozes.blog.hu/2014/03/08/sajtos-sonkas_kiflicske
Sajtos-sonkás kiflicske
2014-03-08T08:29:56+01:00
2014-03-08T08:29:56+01:00
Cézár imádó
https://blog.hu/user/78892
<p style="text-align: left;"><strong><img src="https://m.blog.hu/fo/fozes/image/20140307_180819.jpg" alt="20140307_180819.jpg" width="337" height="253" /></strong></p>
<p style="text-align: left;"><strong>Hozzávalók:</strong></p>
<p>1 csomag mélyhűtött leveles tészta</p>
<p>20 dkg sonka (darab és nem szeletelt)</p>
<p>20 dkg füstölt sajt</p>
<p>1 db tojás</p>
<p> </p>
<p><strong>Elkészítés:</strong></p>
<p>A tésztát felengedjük, két darabra vágjuk, és kinyújtjuk 2-3 mm vastagságúra. A sonkából és a sajtból kb. fél centi vastag csíkokat vágunk. A kinyújtott tésztát 8 háromszögre vágjuk. A vastagabb végébe tesszük a sonkát és a sajtot, majd feltekerjük. Tepsibe tesszük, és megkenjük őket tojással. 200 fokos sütőben 20 perc alatt megsütjük. Langyosan fogyasztva a legjobb.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2014%2F03%2F08%2Fsajtos-sonkas_kiflicske%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2014%2F03%2F08%2Fsajtos-sonkas_kiflicske%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2014%2F03%2F08%2Fsajtos-sonkas_kiflicske%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Sajtos-sonkás kiflicske"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fozes.blog.hu/2014/03/08/sajtos-sonkas_kiflicske#comments"><img class="item_ctp" src="https://fozes.blog.hu/rss/image/post/id/5849653" border="0" /></a><br /></p>
0
Ezt főztem ma
https://fozes.blog.hu
http://m.cdn.blog.hu/fo/fozes/image/20140307_180819.jpg
https://fozes.blog.hu/2014/01/14/piskotatekercs_658
Piskótatekercs
2014-01-14T21:00:30+01:00
2014-01-14T21:00:30+01:00
Cézár imádó
https://blog.hu/user/78892
<p><b><span style="text-decoration: underline;"><img src="https://m.blog.hu/fo/fozes/20140114_133819.jpg" alt="20140114_133819.jpg" width="369" height="277" class="imgleft" style="margin-right: 5px;" />Hozzávalók:</span></b></p>
<p>6 tojás</p>
<p>6 ek cukor</p>
<p>6 ek liszt</p>
<p>kis sütőpor</p>
<p> </p>
<p><b><span style="text-decoration: underline;">Elkészítés:</span></b></p>
<p>A tojássárgáját kikeverjük a cukorral. A tojásfehérjét felverjük. A kikevert tojássárgáját összekeverjük a felvert fehérjével, majd utána hozzáadjuk a lisztet.</p>
<p>175 fokon 10-12 percig sütjük. Nedves konyharuhára borítjuk, majd feltekerjük. Ha kihűlt megkenjük lekvárral, és feltekerjük.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2014%2F01%2F14%2Fpiskotatekercs_658%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2014%2F01%2F14%2Fpiskotatekercs_658%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2014%2F01%2F14%2Fpiskotatekercs_658%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Piskótatekercs"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fozes.blog.hu/2014/01/14/piskotatekercs_658#comments"><img class="item_ctp" src="https://fozes.blog.hu/rss/image/post/id/5758726" border="0" /></a><br /></p>
0
Ezt főztem ma
https://fozes.blog.hu
http://m.cdn.blog.hu/fo/fozes/20140114_133819.jpg
https://fozes.blog.hu/2013/12/30/kokusz_tekercs_351
Kókusz tekercs
2013-12-30T22:02:43+01:00
2013-12-30T22:02:43+01:00
Cézár imádó
https://blog.hu/user/78892
<p><img src="https://m.blog.hu/fo/fozes/image/1530361_10201418566929992_1484391263_n.jpg" alt="1530361_10201418566929992_1484391263_n.jpg" width="395" height="296" class="imgleft" style="margin-right: 5px;" /></p>
<p><b><span style="text-decoration: underline;">Hozzávalók:</span></b></p>
<ul>
<li>50 dkg darált háztartási keksz</li>
<li>15 dkg cukor</li>
<li>2,5 dkg cukrozatlan kakaópor</li>
<li>3 dl tej</li>
<li>1 vaníliás cukor</li>
<li>1 evőkanál rum aroma</li>
</ul>
<p></p>
<p></p>
<p><b><span style="text-decoration: underline;"> </span></b></p>
<p><b><span style="text-decoration: underline;"> </span></b></p>
<p><b><span style="text-decoration: underline;"> </span></b></p>
<p><b><span style="text-decoration: underline;">Krém:</span></b></p>
<ul>
<li>15 dkg margarin</li>
<li>15 dkg cukor</li>
<li>7 dkg kókuszreszelék</li>
<li>1 vaníliás cukor</li>
</ul>
<ul>
<li>kókuszreszelék a külsejére</li>
</ul>
<p> </p>
<p><b><span style="text-decoration: underline;">Elkészítés:</span></b></p>
<p><br /> A kekszet a cukorral, a kakaóporral, a tejjel, a rum aromával és a vaníliás cukorral összegyúrjuk. Félretesszük amíg a krémet elkészítjük. A vajat a cukorral, a kókusszal és vaníliás cukorral jól összedolgozzuk. A kekszes masszát kettévesszük kinyújtjuk és megkenjük a fele krémmel. Szorosan feltekerjük és megszórjuk kókuszreszelékkel. (folpackon nyújtjuk, hogy szépen fel lehessen tekerni) Ezt megismételjük a másik felével is. Így két rudat kapunk belőle.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2013%2F12%2F30%2Fkokusz_tekercs_351%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2013%2F12%2F30%2Fkokusz_tekercs_351%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2013%2F12%2F30%2Fkokusz_tekercs_351%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Kókusz tekercs"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fozes.blog.hu/2013/12/30/kokusz_tekercs_351#comments"><img class="item_ctp" src="https://fozes.blog.hu/rss/image/post/id/5718157" border="0" /></a><br /></p>
0
Ezt főztem ma
https://fozes.blog.hu
http://m.cdn.blog.hu/fo/fozes/image/1530361_10201418566929992_1484391263_n.jpg
https://fozes.blog.hu/2013/02/09/torok_voroslencse-leves_lassu_fozoben
Török vöröslencse-leves - Lassú főzőben
2013-02-09T14:22:48+01:00
2013-02-09T14:22:48+01:00
Cézár imádó
https://blog.hu/user/78892
<p><span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="color: #ff0000; text-decoration: underline;">Hozzávalók:</span></strong></span></p>
<div class="note-content">
<ul>
<li>2 evőkanál olívaolaj</li>
<li>200g/1 csésze vöröslencse, megmosva, lecsepegtetve</li>
<li>1 vöröshagyma, apróra vágva</li>
<li>2 gerezd fokhagyma, reszelve, vagy szétnyomva és felaprítva</li>
<li>1 nagyobb sárgarépa, karikákra vagy kockákra vágva</li>
<li>2 evőkanál sűrített paradicsom</li>
<li>1 l zöldségleves-lé</li>
<li>1 teáskanál őrölt római kömény</li>
<li>1 teáskanál pirospaprika</li>
<li>1 teáskanál só</li>
<li>1 teáskanál őrölt feketebors</li>
<li>1 citrom, gerezdekre vágva</li>
<li>friss menta díszítéshez</li>
</ul>
<p><strong><span style="text-decoration: underline;"><span style="color: #ff0000; text-decoration: underline;">Elkészítés:</span></span></strong></p>
<p>Öntsük az olívaolajat egy serpenyőbe, és közepes hőfokon pirítsuk meg benne az apróra vágott vöröshagymát. Pár perc elteltével dobjuk bele a fokhagymát, majd a sárgarépát, és pirítsuk addig, míg kicsit megszínezi az olajat, ekkor szórjuk rá a római köményt, pirospaprikát, de így már ne süssük tovább, csak keverjük át és húzzuk le a tűzhelyről. Tegyük át a keveréket a kerámiaedénybe, és tegyük hozzá a többi hozzávalót, a lencsét, paradicsompürét, sót és borsot, és öntsük fel a zöldséglevessel. Kicsit keverjük át, majd fedjük le, és főzzük ALACSONY fokozaton 6 órán át. Kézi mixerrel turmixoljuk, ízlés szerint hagyhatjuk darabosabban is. Tálaljuk forrón, adjunk mellé citromgerezdet, és megszórhatjuk friss mentával. A tányérban meglocsolhatjuk pár csepp olívaolajban elkevert pirospaprikával is.</p>
</div>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2013%2F02%2F09%2Ftorok_voroslencse-leves_lassu_fozoben%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2013%2F02%2F09%2Ftorok_voroslencse-leves_lassu_fozoben%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2013%2F02%2F09%2Ftorok_voroslencse-leves_lassu_fozoben%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Török vöröslencse-leves - Lassú főzőben"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fozes.blog.hu/2013/02/09/torok_voroslencse-leves_lassu_fozoben#comments"><img class="item_ctp" src="https://fozes.blog.hu/rss/image/post/id/5071032" border="0" /></a><br /></p>
0
Ezt főztem ma
https://fozes.blog.hu
https://fozes.blog.hu/2013/02/06/sargarepafozelek_647
Sárgarépafőzelék
2013-02-06T18:39:25+01:00
2013-02-06T18:39:25+01:00
Cézár imádó
https://blog.hu/user/78892
<address><span style="text-decoration: underline; color: #ff0000;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Hozzávalók:</span></span></address>
<ul>
<li>1,5 kiskanál ételízesítő</li>
<li>1 liter tej</li>
<li>3 szál sárgarépa</li>
<li>1,5 evőkanál liszt</li>
<li>olaj</li>
<li>petrezselyem</li>
<li></li>
</ul>
<address><span style="text-decoration: underline; color: #ff0000;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Elkészítés:</span></span></address>
<p>A répákat karikára vágjuk és olajon megpirítjuk, megpároljuk.<br />A megpárolt répákhoz hozzáadjuk az ételízesítőt, majd megszórjuk a liszttel. Tovább pároljuk együtt, majd lassan felöntjük a tejjel. Sűrűsödésig főzzük, majd hozzáadjuk a petrezselymet. Elég lassan sűrűsödik, de megéri, mert a végeredmény isteni.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2013%2F02%2F06%2Fsargarepafozelek_647%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2013%2F02%2F06%2Fsargarepafozelek_647%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2013%2F02%2F06%2Fsargarepafozelek_647%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Sárgarépafőzelék"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fozes.blog.hu/2013/02/06/sargarepafozelek_647#comments"><img class="item_ctp" src="https://fozes.blog.hu/rss/image/post/id/5066256" border="0" /></a><br /></p>
főzelék
sárgarépa
0
Ezt főztem ma
https://fozes.blog.hu
https://fozes.blog.hu/2012/07/31/sajtleves_992
Sajtleves
2012-07-31T22:10:10+02:00
2012-07-31T22:10:10+02:00
Cézár imádó
https://blog.hu/user/78892
<p></p>
<div>
<div><span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="font-family: Arial; font-size: small;" face="Arial" size="2">Hozzávalók:</span></strong></span></div>
</div>
<div>
<ul>
<li>kb. 20 dkg reszelt sajt</li>
<li>1-2 db natúr tömlős sajt</li>
<li>2 dl tejföl</li>
<li>5-6 ek liszt</li>
<li>húsleves kocka</li>
<li>frissen reszelt szerecsendió</li>
<li>bors</li>
<li>só</li>
</ul>
</div>
<div>
<div><span style="text-decoration: underline;"><strong>Elkészítése:</strong></span></div>
</div>
<div>
<div>
<ul>
<li>A húsleveskockát belerakjuk kb. 2,5 liter vízbe, hogy feloldódjon. Ha ez megtörtént, belerakjuk a sajtokat.</li>
<li>Sóval, borssal fűszerezzük. Felforraljuk.</li>
<li>A tejföllel és a liszttel behabarjuk.</li>
<li>Néhány percet főzzük, majd megnézzük elégséges-e a fűszerezés.</li>
<li>Amikor úgy ítéljük meg, hogy kész a levesünk, reszelünk bele szerecsendiót.</li>
</ul>
</div>
</div>
<p></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2012%2F07%2F31%2Fsajtleves_992%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2012%2F07%2F31%2Fsajtleves_992%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2012%2F07%2F31%2Fsajtleves_992%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Sajtleves"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fozes.blog.hu/2012/07/31/sajtleves_992#comments"><img class="item_ctp" src="https://fozes.blog.hu/rss/image/post/id/4689515" border="0" /></a><br /></p>
0
Ezt főztem ma
https://fozes.blog.hu
https://fozes.blog.hu/2012/07/31/rizskoch_604
Rizskoch
2012-07-31T22:02:55+02:00
2012-07-31T22:02:55+02:00
Cézár imádó
https://blog.hu/user/78892
<p></p>
<div>
<div><span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="font-family: Arial; font-size: small;" face="Arial" size="2">Hozzávalók:</span></strong></span></div>
</div>
<div>
<ul>
<li>1 liter tej</li>
<li>1 dl víz</li>
<li>25 dkg rizs</li>
<li>5ek cukor</li>
<li>2 zacskó vaníliás cukor</li>
<li>5 tojás</li>
</ul>
</div>
<div>
<div><span style="text-decoration: underline;"><strong>Elkészítés:</strong></span></div>
</div>
<div>
<div>
<div class="field-item">
<div itemprop="instructions"><ol>
<li>A tejet és a vizet egy lábasba öntjük. Hozzárakjuk a rizst, cukorral ízesítjük. Beletesszük a vaníliás cukrot.</li>
<li>A rizst megfőzzük és kihűtjük.</li>
<li>A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját belekeverjük a már kihűlt rizsbe. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan hozzákeverjük a rizshez.</li>
<li>Egy magasabb falú tepsit kivajazunk, kilisztezünk és ebbe öntjük bele a masszát.</li>
<li>200 fokon kb. 40 perc alatt aranybarnára sütjük.</li>
<li>Lekvárral tálaljuk.</li>
</ol></div>
</div>
</div>
</div>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2012%2F07%2F31%2Frizskoch_604%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2012%2F07%2F31%2Frizskoch_604%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2012%2F07%2F31%2Frizskoch_604%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Rizskoch"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fozes.blog.hu/2012/07/31/rizskoch_604#comments"><img class="item_ctp" src="https://fozes.blog.hu/rss/image/post/id/4689489" border="0" /></a><br /></p>
0
Ezt főztem ma
https://fozes.blog.hu
https://fozes.blog.hu/2012/07/10/ketrecbe_zart_sult_cseresznye_nosalty
Ketrecbe zárt sült cseresznye (NoSalty)
2012-07-10T08:04:00+02:00
2012-07-10T08:04:00+02:00
Cézár imádó
https://blog.hu/user/78892
<p></p>
<div>
<div><span style="font-family: Arial; font-size: small;" face="Arial" size="2"><span style="text-decoration: underline;"><strong>Hozzávalók:</strong></span></span></div>
</div>
<div>
<div><span style="font-family: Arial; font-size: small;" face="Arial" size="2"><span style="text-decoration: underline;">Tésztához:</span></span></div>
</div>
<div>
<ul>
<li>25 dkg liszt</li>
<li>5 dkg vaj</li>
<li>10 dkg gyümölcscukor</li>
<li>1 ek sütőpor</li>
<li>1 nagy ek méz</li>
<li>3-5 cl tej (amennyit a tészta felvesz)</li>
<li>1 tojás</li>
</ul>
</div>
<div>
<div><span style="text-decoration: underline;">Töltelékhez:</span></div>
</div>
<div>
<ul>
<li>70 dkg cseresznye (ez még magozatlan)</li>
<li>5 dkg gyümölcscukor</li>
<li>1 késhegynyi fahéj</li>
<li>2 ek zsemlemorzsa</li>
</ul>
</div>
<div>
<div><span style="text-decoration: underline;">Kenéshez:</span></div>
</div>
<div>
<div>
<ul>
<li>1 tojássárga</li>
<li>1 ek kristálycukor</li>
</ul>
<p></p>
<div>
<div><span style="font-family: Arial; font-size: small;" face="Arial" size="2"><strong><span style="text-decoration: underline;">Elkészítés:</span></strong></span></div>
</div>
<div>
<div>
<div class="field-item">
<div itemprop="instructions"><ol>
<li>A cseresznyét megmossuk, kimagozzuk, megszórjuk a cukorral és fahéjjal, összeforgatjuk, és félretesszük.</li>
<li>A tészta hozzávalóit összedolgozzuk. Ha szükséges, teszünk még hozzá tejet, vagy egy pici lisztet.</li>
<li>A tésztabucinak levágjuk az ötödét, a többit 1-1,5 centi vastagra nyújtjuk, és vajazott, lisztezett pitesütő formába igazítjuk.</li>
<li>Vékonyan megszórjuk zsemlemorzsával.</li>
<li>A cseresznyéről leöntjük a levet (megisszuk :D) és a formába igazítjuk.</li>
<li>A maradék tésztához adjuk a nyesedéket, vékonyra nyújtjuk, és vékony csíkokat vágva berácsozzuk a pitét.</li>
<li>Megkenjük a tojás sárgájával, és vékonyan megszórjuk a cukorral.</li>
<li>190 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 10 percig sütjük, majd levesszük 175 fokra, és adunk neki még 20-25 percet.</li>
<li>Megvárjuk, míg kihűl, akkor szeleteljük és fogyasztjuk.</li>
</ol></div>
</div>
</div>
</div>
<p></p>
</div>
</div>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2012%2F07%2F10%2Fketrecbe_zart_sult_cseresznye_nosalty%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2012%2F07%2F10%2Fketrecbe_zart_sult_cseresznye_nosalty%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2012%2F07%2F10%2Fketrecbe_zart_sult_cseresznye_nosalty%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Ketrecbe zárt sült cseresznye (NoSalty)"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fozes.blog.hu/2012/07/10/ketrecbe_zart_sult_cseresznye_nosalty#comments"><img class="item_ctp" src="https://fozes.blog.hu/rss/image/post/id/4639166" border="0" /></a><br /></p>
0
Ezt főztem ma
https://fozes.blog.hu
https://fozes.blog.hu/2012/03/10/sport_szelet_torta
Sport szelet torta
2012-03-10T16:03:00+01:00
2012-03-10T16:03:00+01:00
Cézár imádó
https://blog.hu/user/78892
<div><strong><span style="color: #ff0000;"><span style="text-decoration: underline;"><span style="font-family: Arial; font-size: small;" face="Arial" size="2">Hozzávalók:</span></span></span></strong></div>
<div class="field-item">
<ul>
<li><span style="font-family: Arial; font-size: small;" face="Arial" size="2">1/2 kg háztartási keksz</span></li>
<li><span style="font-family: Arial; font-size: small;" face="Arial" size="2">25 dkg margarin</span></li>
<li><span style="font-family: Arial; font-size: small;" face="Arial" size="2">2 dl tej</span></li>
<li><span style="font-family: Arial; font-size: small;" face="Arial" size="2">20 dkg cukor</span></li>
<li><span style="font-family: Arial; font-size: small;" face="Arial" size="2">3 ek holland kakaópor</span></li>
<li><span style="font-family: Arial; font-size: small;" face="Arial" size="2">20 ml rumaroma</span></li>
<li><span style="font-family: Arial; font-size: small;" face="Arial" size="2">1 cs vaniliáscukor</span></li>
</ul>
</div>
<p><strong><span style="font-family: Arial; font-size: small;" face="Arial" size="2">tetejére</span></strong></p>
<ul>
<li><span style="font-family: Arial; font-size: small;" face="Arial" size="2">10 dkg tortabevonó</span></li>
</ul>
<div><span style="color: #ff0000;"><span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="font-family: Arial; font-size: small;" face="Arial" size="2">Elkészítése:</span></strong></span></span></div>
<div>
<div class="field-item">
<div itemprop="instructions"><span style="font-family: Arial; font-size: small;" face="Arial" size="2">A kekszet ledaráljuk, majd belekeverjük a kakaót és a vaníliáscukrot.</span></div>
<div itemprop="instructions"><span style="font-family: Arial; font-size: small;" face="Arial" size="2">A vajat, a tejet és a cukrot addig melegítjük, míg a cukor teljesen elolvad.</span></div>
<div itemprop="instructions"><span style="font-family: Arial; font-size: small;" face="Arial" size="2">A meleg tejes egyveleget a kekszhez adjuk, a rumaroma kíséretében. Alaposan összedolgozzuk.</span></div>
<div itemprop="instructions"><span style="font-family: Arial; font-size: small;" face="Arial" size="2">A tésztát alufóliával bélelt formába egyengetjük és hűvösebb helyen, 1-2 órán át szikkadni hagyjuk.</span></div>
<div itemprop="instructions"><span style="font-family: Arial; font-size: small;" face="Arial" size="2">A darabokra tört csokit vízgőz felett felolvasztjuk és bevonjuk vele a tészta tetejét.</span></div>
<div itemprop="instructions"><span style="font-family: Arial; font-size: small;" face="Arial" size="2">Megvárjuk, míg a csokimáz megdermed, s csak aztán szeleteljük.</span></div>
</div>
</div>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2012%2F03%2F10%2Fsport_szelet_torta%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2012%2F03%2F10%2Fsport_szelet_torta%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2012%2F03%2F10%2Fsport_szelet_torta%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Sport szelet torta"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fozes.blog.hu/2012/03/10/sport_szelet_torta#comments"><img class="item_ctp" src="https://fozes.blog.hu/rss/image/post/id/4306851" border="0" /></a><br /></p>
0
Ezt főztem ma
https://fozes.blog.hu
https://fozes.blog.hu/2011/12/28/mezeskalacs_2037
Mézeskalács
2011-12-28T17:57:00+01:00
2011-12-28T17:57:00+01:00
Cézár imádó
https://blog.hu/user/78892
<p><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><u><strong><img alt="" src="http://fozes.blog.hu/media/image/m%C3%A9zeskal%C3%A1cs.jpg" />Hozzávalók:</strong></u></span></p><p><span data-jsid="text" class="commentBody">25 dkg méz<br />50 dkg finomliszt<br />10 dkg margarin<br />10 dkg cukor<br />1 egész tojás<br />2 tojás sárgája<br />1 kávéskanál szódabikarbóna<br />mézes fűszerkeverék (vagy őrölt szegfűszeg, fahéj...)<br />reszelt citromhéj</span></p><p><u><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><strong>Elkészítés:</strong></span></u> Langyos mézet kikeverjük a margarinnal, hozzáadjuk a fűszerekkel, szódabikarbónával összekevert lisztet, tojást, tojássárgákat, cukrot .<br />Alaposan összegyúrjuk, kinyújtjuk szaggatjuk és langyos sütőben (3-4-es) sütjük, nehogy megégjen, nagyon gyorsan sül.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2011%2F12%2F28%2Fmezeskalacs_2037%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2011%2F12%2F28%2Fmezeskalacs_2037%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2011%2F12%2F28%2Fmezeskalacs_2037%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Mézeskalács"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fozes.blog.hu/2011/12/28/mezeskalacs_2037#comments"><img class="item_ctp" src="https://fozes.blog.hu/rss/image/post/id/3502486" border="0" /></a><br /></p>
0
Ezt főztem ma
https://fozes.blog.hu
http://fozes.blog.hu/media/image/m%C3%A9zeskal%C3%A1cs.jpg
https://fozes.blog.hu/2011/10/25/birsalmasajt_nosalty
Birsalmasajt (NoSalty)
2011-10-25T13:10:00+02:00
2011-10-25T13:10:00+02:00
Cézár imádó
https://blog.hu/user/78892
<p><style type="text/css"></style></p><div><font face="Arial" size="2"> <div class="field-item"><strong><u><img src="http://fozes.blog.hu/media/image/birsalmasajt.JPG" alt="" />Hozzávalók:</u></strong></div> <div class="field-item"><ul><li>4-5 db birsalma</li><li>400 g kristálycukor</li><li>1 db citrom leve</li></ul></div> <div><strong><u>Elkészítés:</u></strong></div> <div><div class="field-item"><div itemprop="instructions"><ol><li>A birsalmákat alaposan megmossuk. Negyedekbe vágjuk, magházukat egy nagyon éles késsel eltávolítjuk. (Hámozni nem kell, azt főzés után sokkal könnyebb elintézni.)</li><li>Egy lábasba tesszük a birsalma cikkeket, felengedjük vízzel, fél citrom levét belefacsarjuk és puhára főzzük az almát.</li><li>Leszűrjük, és mindegyik darabról lehúzzuk a héjat. A puha gyümölcsöt botmixerrel vagy turmixban pürésítjük.</li><li>A birsalmapürét vasatag falú lábasban kevergetve felmelegítjük és hozzáadjuk a cukrot. A maradék citrom levét hozzáfacsarjuk és az egészet sűrűre főzzük.</li><li>Egy megfelelő méretű tálat/ formát folpackkal bélelünk és beleöntjük a sűrű, forró masszát. Miután kihűlt és megszilárdult annyira, hogy tartja a formáját (én egy éjszakán át hagytam a kibélelt tálban), kiborítjuk belőle egy darab zsírpapírra és hűvösebb helyre költöztetjük, ahol békén hagyjuk úgy kábé egy hétig, vagy amíg rendesen ki nem szárad.</li></ol></div></div></div></font></div><p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2011%2F10%2F25%2Fbirsalmasajt_nosalty%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2011%2F10%2F25%2Fbirsalmasajt_nosalty%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2011%2F10%2F25%2Fbirsalmasajt_nosalty%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Birsalmasajt (NoSalty)"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fozes.blog.hu/2011/10/25/birsalmasajt_nosalty#comments"><img class="item_ctp" src="https://fozes.blog.hu/rss/image/post/id/3328660" border="0" /></a><br /></p>
étel
gasztro
főzés
édesség
gasztronómia
gasztró
desszert
birsalmasajt
birsalma
0
Ezt főztem ma
https://fozes.blog.hu
http://fozes.blog.hu/media/image/birsalmasajt.JPG
https://fozes.blog.hu/2011/10/19/ludlab_nosalty
Lúdláb (NoSalty)
2011-10-19T11:46:00+02:00
2011-10-19T11:46:00+02:00
Cézár imádó
https://blog.hu/user/78892
<p><font face="Arial" size="2"> <p class="field-item"><strong><u><img src="http://fozes.blog.hu/media/image/l%C3%BAdl%C3%A1b.JPG" alt="" />Hozzávalók:</u></strong></p> <p class="field-item"><strong>kakaós piskótához</strong></p> <div class="field-item"><ul><li>5 tojás</li><li>5 ek porcukor</li><li>4 ek rétesliszt</li><li>2 ek kakaópor</li><li>1 kk sütőpor</li></ul></div> <p><strong>krémhez</strong></p> <ul><li>15 dkg vaj</li><li>10 dkg porcukor</li><li>3 dkg kakaó</li><li>2,5 dl tej</li><li>3 ek rétesliszt</li><li>1/2 üveg magozott meggybefőtt</li><li>0,5 dl meggylé</li><li>1,5 dl rum</li><li>1 cs. vaníliás cukor</li></ul> <p><strong>csokimázhoz</strong></p> <ul><li>10 dkg étcsokoládé (min. 60 % kakaótartalmú)</li><li>10 dkg vaj</li></ul> <div><div class="field-label"><strong><u>Ekészítés:</u></strong></div> <div class="field-item"><div itemprop="instructions"><ol><li>A piskótához a tojások sárgáját a porcukorral gépi habverővel 20 percig keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral és kakaóval elkevert lisztet.</li><li>A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és óvatosan hozzáforgatjuk a kakaós masszához. A tésztát sütőpapírral bélelt (fél gáztepsinyi méretű) tepsibe simítjuk és 175 fokra előmelegített sütőben (légkeverésen) 10-15 perc alatt megsütjük (tűpróba!). Hűlni hagyjuk a piskótát.</li><li>Közben elkészítjük a krémet: a lisztet simára keverjük a tejjel, felforraljuk és sűrűre főzzük. Félretesszük hűlni.</li><li>A szobahőmérsékletű vajat a porcukorral és kakaóporral robotgéppel habosra keverjük. Hozzáadjuk a kihűlt tejes krémet.</li><li>Az előzetesen rumba áztatott meggyet lecsöpögtetjük, ezt is a masszához keverjük, fél deci meggylével és a vaníliás cukorral együtt.</li><li>A krémet rásimítjuk a kihűlt piskótalapra és hűtőbe tesszük néhány órára, míg a krém teljesen megdermed.</li><li>A csokimázhoz a darabokra tört étcsokit vízgőz felett megolvasztjuk. Hozzákeverjük a vajat, kicsit várunk, míg hűl és a langyos csokival bevonjuk a süti tetejét.</li><li>Megint hűtőbe tesszük. Jó, ha egy éjszakát áll.</li></ol></div></div></div></font></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2011%2F10%2F19%2Fludlab_nosalty%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2011%2F10%2F19%2Fludlab_nosalty%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2011%2F10%2F19%2Fludlab_nosalty%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Lúdláb (NoSalty)"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fozes.blog.hu/2011/10/19/ludlab_nosalty#comments"><img class="item_ctp" src="https://fozes.blog.hu/rss/image/post/id/3314116" border="0" /></a><br /></p>
étel
gasztro
torta
édesség
gasztronómia
gasztró
sütemény
sütés
desszert
lúdláb
0
Ezt főztem ma
https://fozes.blog.hu
http://fozes.blog.hu/media/image/l%C3%BAdl%C3%A1b.JPG
https://fozes.blog.hu/2011/10/10/sutotoktorta_no_salty
Sütőtöktorta /NO SALTY/
2011-10-10T20:18:00+02:00
2011-10-10T20:18:00+02:00
Cézár imádó
https://blog.hu/user/78892
<p class="field-item"><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><strong><img src="http://fozes.blog.hu/media/image/P1070333.JPG" alt="" />Hozzávalók:</strong></span></p><p class="field-item">Tésztához:</p> <div class="field-item"><ul><li>30 dkg liszt</li><li>20 dkg vaj</li><li>10 dkg porcukor</li><li>1 tojássárgája</li><li>kicsi reszelt citromhéj</li><li>1 cs vaniliás cukor</li></ul></div> <p>Töltelékhez:</p> <ul><li>40 dkg sült sütőtök , áttörve</li><li>10 dkg vaj</li><li>5 dkg méz</li><li>5 dkg porcukor</li><li>1 cs vanília ízű pudingpor</li><li>3 egész tojás</li><li>tejszínhab</li><li>tökmag</li></ul> <div><div class="field-wrapper field-field-elkeszites"><div class="field-label"><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><strong>Elkészítés:</strong></span></div> <div class="field-item"><div itemprop="instructions"><ol><li>A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, fél órát a hűtőben pihentetjük. </li><li>28 cm-es kapcsos tortaformába sütőpapírt rakunk, és belenyomkodjuk a tésztát, hogy 3 cm-es pereme is legyen.</li><li>A tésztát 170 fokon 15 percig elősütjük.</li><li>A töltelékhez a vajat a porcukorral, mézzel habosra keverjük, hozzáadjuk a tojásokat, tököt és a pudingport.</li><li>Az elősütött tésztát megtültjük és 180 fokon 30 perc alatt készre sütjük.</li><li>Tejszínhabbal, tökmaggal díszítjük.</li></ol></div></div></div></div>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2011%2F10%2F10%2Fsutotoktorta_no_salty%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2011%2F10%2F10%2Fsutotoktorta_no_salty%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2011%2F10%2F10%2Fsutotoktorta_no_salty%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Sütőtöktorta /NO SALTY/"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fozes.blog.hu/2011/10/10/sutotoktorta_no_salty#comments"><img class="item_ctp" src="https://fozes.blog.hu/rss/image/post/id/3292623" border="0" /></a><br /></p>
gasztro
torta
édesség
sütőtök
gasztronómia
gasztró
sütemény
sütés
desszert
sütőtökből
0
Ezt főztem ma
https://fozes.blog.hu
http://fozes.blog.hu/media/image/P1070333.JPG
https://fozes.blog.hu/2011/08/04/hideg_joghurtos_barackleves
Hideg joghurtos barackleves
2011-08-04T11:56:00+02:00
2011-08-04T11:56:00+02:00
Cézár imádó
https://blog.hu/user/78892
<p> </p><p><img src="http://fozes.blog.hu/media/image/barack.jpg" alt="" /></p><ul><li>8 db barack (nagyobb)</li><li>1 pohár natúr joghurt</li><li>kevés liszt</li><li>fahéj</li><li>szegfűszeg</li><li>3 ek cukor</li><li>annyi víz, amennyi éppen ellepi a gyümülcsöt</li></ul><div><font>A barackot kockákra vágjuk. Az összes hozzávalót, a joghurt és a liszt kivételével, edénybe tesszük, felengedjük vízzel, felforraljuk. Épphogy felforr, beleöntjük a joghurtban kikevert lisztet, összekeverjük, megvárjuk míg újra eléri forráspontját, és kész is. Jól lehűtve, másnap fogyasztjuk.</font></div><p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2011%2F08%2F04%2Fhideg_joghurtos_barackleves%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2011%2F08%2F04%2Fhideg_joghurtos_barackleves%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2011%2F08%2F04%2Fhideg_joghurtos_barackleves%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Hideg joghurtos barackleves"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fozes.blog.hu/2011/08/04/hideg_joghurtos_barackleves#comments"><img class="item_ctp" src="https://fozes.blog.hu/rss/image/post/id/3124989" border="0" /></a><br /></p>
leves
gyümölcs
étel
gasztro
hideg
gasztronómia
gasztró
barack
0
Ezt főztem ma
https://fozes.blog.hu
http://fozes.blog.hu/media/image/barack.jpg
https://fozes.blog.hu/2011/05/29/bodzaszorp_9
Bodzaszörp
2011-05-29T16:45:00+02:00
2011-05-29T16:45:00+02:00
Cézár imádó
https://blog.hu/user/78892
<p><u><strong>Hozzávalók:</strong></u> 25-30 bodzavirág, 2l víz, 2kg kristálycukor, 10dkg citrompótló</p><p><br /><u><strong>Elkészítés:</strong></u> Bodzaszörp készítéshez a bodza virágokat tegye megfelelő edénybe, engedjen rájuk 2 liter tiszta csapvizet, adja hozzá a citrompótló felét és letakarva 1 napig jól áztassa ki a virágokat, hogy zamatanyagait kiadja, és a virágpor feloldódjon. Időnként óvatosan jeverje át. Másnap szűrje át a bodzaszörp levét megfelelő edénybe és öntse hozzá a 2 kg kristálycukrot, vagy gyümölcscukrot. Közepesen magas hőfokon állandóan kevergetve főzze meg bodzaszörp levét. 30 - 35 percig főzze, félidőben adja hozzá a citrompótló másik felét. A főzés alatt a házi szörp szépen kitisztul. Az üvegeket - általában fél literesek a legjobbak a házi szörp, így a bodzaszörp tárolására is, alaposan mossa ki és ecetes vízzel öblítse át őket. Engedjen mély tepsibe forró vizet, állítsa bele az üvegeket, így nem pattanhatnak el a forró bodzaszörptől, amikor beletölti tölcsér segítségével. Az üvegeket töltse szinte teljesen tele. A forró bodzaszörp üvegeket úgynevezett száraz dunsztba tesszük. Erre a célra használhat régi dunyhákat is, mert az a legjobb, ha nagyon lassan hűlnek ki az üvegek, vagy mint a receptképeken látja bevásárlókosarat béleljen ki jó vastag törülközőkkel és azokba bugyolálja be a bodzaszörpös üvegeket. Szobahőmérsékleten tartva várja meg míg teljesen kihűlnek. Ízlés szerint, de áltálában 1:10 arányban keverje a bodzaszörpöt tiszta csapvízzel és fogyasztás előtt jól hűtse be. Kellemes ízű bodza üdítő fogyasztását ajánlom a bolti szörpök helyett.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2011%2F05%2F29%2Fbodzaszorp_9%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2011%2F05%2F29%2Fbodzaszorp_9%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2011%2F05%2F29%2Fbodzaszorp_9%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Bodzaszörp"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fozes.blog.hu/2011/05/29/bodzaszorp_9#comments"><img class="item_ctp" src="https://fozes.blog.hu/rss/image/post/id/2941168" border="0" /></a><br /></p>
gasztro
ital
gasztronómia
gasztró
bodza
bodzaszörp
0
Ezt főztem ma
https://fozes.blog.hu
https://fozes.blog.hu/2011/05/29/babatorta
Babatorta
2011-05-29T16:41:00+02:00
2011-05-29T16:41:00+02:00
Cézár imádó
https://blog.hu/user/78892
<p><span style="font-weight: bold;">Tej és cukormentes torta</span><br /><br />Hozzávalók: 25 dkg mazsola 2 közepes nagyságú alma 7 dkg finomliszt, 7 dkg grahamliszt, 1 teáskanál sütőpor, késhegynyi fahéj, 2 tojássárgája, 1 dl étolaj<br /><br />Elkészítés: A mazsolát forró vízbe áztatjuk, majd ha megpuhult, lecsöpögtetjük és botmixerrel pépesítjük. Hozzákeverjük a kétféle lisztet, a sütőport és a fahéjat. Külön tálban krémesre keverjük a tojássárgáját és az étolajat, majd hozzáadjuk a reszelt almát. A kétféle keveréket a végén összekeverjük egymással.<br />Kikenjük a tortaformát (ez az adag egy 24 centis tortaformához elég), beleöntjük a keveréket, lesimítjuk a tetejét és kb. 30 percig 200 fokos sütőben sütjük. Tűpróbával nézzük meg, megsült-e már.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2011%2F05%2F29%2Fbabatorta%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2011%2F05%2F29%2Fbabatorta%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2011%2F05%2F29%2Fbabatorta%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Babatorta"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fozes.blog.hu/2011/05/29/babatorta#comments"><img class="item_ctp" src="https://fozes.blog.hu/rss/image/post/id/2941161" border="0" /></a><br /></p>
étel
gasztro
édesség
gasztronómia
gasztró
sütemény
sütés
desszert
babatorta
tej_mentes
cukor_mentes
0
Ezt főztem ma
https://fozes.blog.hu
https://fozes.blog.hu/2011/05/29/kocsonya_13
Kocsonya
2011-05-29T16:40:00+02:00
2011-05-29T16:40:00+02:00
Cézár imádó
https://blog.hu/user/78892
<p><u><strong>Hozzávalók:</strong></u></p><p>2 kg kocsonyahús (köröm, fül, farok, orr, bőr) <br />tehetünk bele füstölt húst is (pl. csülköt) <br />1 kisebb fej vöröshagyma <br />1 közepes fej fokhagyma <br />1 szál sárgarépa <br />1 szál petrezselyem <br />1/4 zellergumó <br />2 db közepes krumpli <br />víz <br />só <br />szegfűbors <br />pirospaprika</p><p><u><strong>Elkészítés:</strong></u><br />A kocsonyahúst alaposan megmossuk és 3 liter hideg vízben feltesszük főni. <br />Mialatt felforr, kanállal leszedjük a képződött habot, hogy szép tiszta levet kapjunk. <br />Ha már nem jön fel több hab a tetejére, pótoljuk az elfőtt vizet és beletesszük a megtisztított zöldségeket, a vöröshagymát és a fokhagymát. <br />Sózzuk kb. 1/2-1 teáskanálnyi sóval, de ha füstölt húst teszünk bele, vigyázzunk, nehogy túlsózzuk, mert akkor nem "alszik" meg a kocsonya. <br />Mérsékeljük a lángot, hogy ne forrjon, csak épp gyöngyözzön, és addig főzzük, amíg a hús leválik a csontról.<br />Legjobb, ha addig tekerjük az elzárás felé a csapot, míg már épp csak ég a láng - így egész éjszakára főni hagyhatjuk. <br />Levesszük a tűzről, és beleteszünk egy késhegynyi pirospaprikát. <br />Félórás pihentetés után kiszedjük belőle a húst. Kicsontozzuk, mély tányérokba rendezzük és rászűrjük a kocsonyalevet. <br />Hideg helyre tesszük, amíg teljesen megdermed.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2011%2F05%2F29%2Fkocsonya_13%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2011%2F05%2F29%2Fkocsonya_13%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2011%2F05%2F29%2Fkocsonya_13%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Kocsonya"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fozes.blog.hu/2011/05/29/kocsonya_13#comments"><img class="item_ctp" src="https://fozes.blog.hu/rss/image/post/id/2941160" border="0" /></a><br /></p>
étel
gasztro
kocsonya
gasztronómia
gasztró
0
Ezt főztem ma
https://fozes.blog.hu
https://fozes.blog.hu/2011/05/29/bejgli_8
Bejgli
2011-05-29T16:30:00+02:00
2011-05-29T16:30:00+02:00
Cézár imádó
https://blog.hu/user/78892
<p><u><strong><img alt="" src="http://fozes.blog.hu/media/image/bejgli1.jpg" />Hozzávalók: </strong></u><br />1 kg liszt<br />20 dkg vaj vagy margarin<br />15 dkg zsír<br />60 dkg cukor<br />1 dkg élesztő<br />2 tojás<br />2 dl tej<br />40 dkg mák<br />40 dkg dió<br />10 dkg mazsola<br />só<br />fél citrom<br />4 dkg zsemlemorzsa<br /><br /><u><strong>Elkészítés: </strong></u><br />A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, zsírral és 8 dkg cukorral. Az élesztőt 2 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk, és a tésztához vegyítjük, hozzáadunk még egy tojást, késhegynyi sót. Az egészet jól összegyúrjuk és hideg helyen néhány órán át pihentetjük. Utána 6 egyenlő részre osztjuk, és cipókba formáljuk, majd téglalap alakúra kinyújtjuk. Hármat mákos, hármat diós töltelékkel töltünk meg úgy, hogy a sűrű tölteléket lapos késsel egészen a tészta széléig kenjük, a keskenyebbik oldalon kb. 1 cm-t visszahajtunk a tésztából, és felsodorjuk. <br />Gyengén kizsírozott tepsibe rakjuk a megtöltött bejgliket, tojással megkenve fél óráig meleg helyen tartjuk, ismét megkenjük, és ezúttal hideg helyre tesszük addig, amíg a tojás megszárad. Mérsékelten meleg sütőben, kb. 35-40 percig, sütjük. Így szép márványos lesz. <br />Máktöltelék: 26 dkg cukorból 2,5 dl vízzel szirupot főzünk, amellyel leforrázzuk a mákot, majd hozzákeverünk 5 dkg megtisztított mazsolát, kevés reszelt citromhéjat.<br />Diótöltelék: 22 dkg cukorból 2 dl vízzel szirupot főzünk és az őrölt dióra öntjük. Hozzáadjuk a megtisztított mazsolát, reszelt citromhéjat, és a 4 dkg zsemlemorzsát.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2011%2F05%2F29%2Fbejgli_8%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2011%2F05%2F29%2Fbejgli_8%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Ffozes.blog.hu%2F2011%2F05%2F29%2Fbejgli_8%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Bejgli"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://fozes.blog.hu/2011/05/29/bejgli_8#comments"><img class="item_ctp" src="https://fozes.blog.hu/rss/image/post/id/2941142" border="0" /></a><br /></p>
étel
gasztro
karácsony
édesség
gasztronómia
gasztró
sütemény
sütés
desszert
bejgli
0
Ezt főztem ma
https://fozes.blog.hu
http://fozes.blog.hu/media/image/bejgli1.jpg