Hozzávalók: 25-30 bodzavirág, 2l víz, 2kg kristálycukor, 10dkg citrompótlóElkészítés: Bodzaszörp készítéshez a bodza virágokat tegye megfelelő edénybe, engedjen rájuk 2 liter tiszta csapvizet, adja hozzá a citrompótló felét és letakarva 1 napig jól áztassa ki a virágokat,…
Bodzaszörp
2011.05.29. 16:45 Cézár imádó
Szólj hozzá!
Címkék: gasztro ital gasztronómia gasztró bodza bodzaszörp
Babatorta
2011.05.29. 16:41 Cézár imádó
Tej és cukormentes tortaHozzávalók: 25 dkg mazsola 2 közepes nagyságú alma 7 dkg finomliszt, 7 dkg grahamliszt, 1 teáskanál sütőpor, késhegynyi fahéj, 2 tojássárgája, 1 dl étolajElkészítés: A mazsolát forró vízbe áztatjuk, majd ha megpuhult, lecsöpögtetjük és botmixerrel…
Szólj hozzá!
Címkék: étel gasztro édesség gasztronómia gasztró sütemény sütés desszert babatorta tej mentes cukor mentes
Kocsonya
2011.05.29. 16:40 Cézár imádó
Hozzávalók:2 kg kocsonyahús (köröm, fül, farok, orr, bőr) tehetünk bele füstölt húst is (pl. csülköt) 1 kisebb fej vöröshagyma 1 közepes fej fokhagyma 1 szál sárgarépa 1 szál petrezselyem 1/4 zellergumó 2 db közepes krumpli víz só szegfűbors pirospaprikaElkészítés:A…
Szólj hozzá!
Címkék: étel gasztro kocsonya gasztronómia gasztró
Bejgli
2011.05.29. 16:30 Cézár imádó
Hozzávalók: 1 kg liszt20 dkg vaj vagy margarin15 dkg zsír60 dkg cukor1 dkg élesztő2 tojás2 dl tej40 dkg mák40 dkg dió10 dkg mazsolasófél citrom4 dkg zsemlemorzsaElkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, zsírral és 8 dkg cukorral. Az élesztőt 2 dl langyos, cukros tejben…
Szólj hozzá!
Címkék: étel gasztro karácsony édesség gasztronómia gasztró sütemény sütés desszert bejgli
