Hozzávalók:6 tojás20 dkg puha vaj20 dkg kristálycukor 18 dkg liszt 1 cs sütőpor 2 citrom leve és héja 1 csipet só Elkészítés:A tojásfehérjéket kemény habbá verem. A tojássárgákat a cukorral habosra keverem. Hozzáadom a citrom reszelt héját és levét, az olvasztott…
Citromos sütemény
2008.09.09. 15:59 Cézár imádó
Szólj hozzá!
Címkék: étel édes torta édesség gasztronómia citrom gasztró citromos sütemény desszert
Müzli torta
2008.09.03. 17:30 Cézár imádó
Hozzávalók:2 tojás4 dl tejföl20 dkg cukor30 dkg liszt1 csomag sütőpor30 dkg gyümölcsös müzliFél tábla reszelt csokoládé Elkészítés:A tojásokat üsd egy mély tálba és keverd habosra. Add hozzá a tejfölt meg a cukrot. Folyamatosan kevergetve sorban szórd bele a többi…
Szólj hozzá!
Címkék: étel gasztro torta édesség gasztronómia sütemény desszert müzli
Lime-os túrótorta
2008.08.29. 09:30 Cézár imádó
Hozzávalók:A tésztához:10 dkg Margarin25 dkg darált kekszA töltelékhez:4 levél zselatin vagy 18g zselépor40 dkg túró2,5 dl tejszín15 dkg porcukor 2 db limelime szeletek a díszszítéshez Elkészítése:A felolvasztott margarinhoz hozzáadjuk a darált kekszet és összekeverjük. A…
Szólj hozzá!
Címkék: étel gasztro torta édesség gasztronómia túró sütemény desszert lime
Cerbónás túrótorta
2008.08.26. 22:45 Cézár imádó
Hozzávalók egy 24 cm átmérőjű kapcsos tortaformához:1o dkg vaj15 dkg étcsokoládé15 dkg kukoricapehely3 evőkanál étkezési zselatin10 dkg cukor 2 tojás sárgája1 citrom leve25 dkg tehéntúró4-5 dl tejszín35 dkg kimagozott cseresznye Elkészítése: A…
Szólj hozzá!
Címkék: cseresznye gasztro édesség gasztronómia sütemény desszert túrótorta cerbónás tútó cerbóna
Túrós-leveles kosár
2008.08.07. 15:09 Cézár imádó
Hozzávalók:1 csomag mirelit leveles tészta1 csomag túró1 pohár tejföl1 egész tojás1 citrom cukorgyümölcskevés vaj a forma kikenéséhez Elkészítés: A leveles tésztát hagyjuk szobahőmérsékleten kiolvadni. Ezalatt kikeverjük a túrót, a tejfölt és a tojást,…
Szólj hozzá!
Címkék: kosár édesség gasztronómia gasztró túrós sütemény desszert leveles
Párizsis csiga
2008.08.04. 14:42 Cézár imádó
Hozzávalók kb. 40 darabhoz:1 csomag mélyhűtött leveles tészta (50 dkg)kevés liszt a nyújtáshoz 1 evőkanál pizzaszósz vagy ketchup15 dkg darált párizsi1 tojás Elkészítés: A tésztát…
1 komment
Címkék: étel süti csiga gasztronómia gasztró sós tészta sütemény desszert párizsi leveles párizsis
Szilvás pite
2008.08.03. 12:40 Cézár imádó
Hozzávalók:Tésztához:40 dkg liszt1 csomag sütőpor14 dkg margarin14 dkg kristálycukorKéshegynyi só3 tojássárgája2,5 dl tejfölSzóráshoz:3 evőkanál zsemlemorzsaTetejére:1,5 kg szilva4 ek kristálycukor1 kiskanál fahéj Elkészítés:A tésztához a hozzávalókat…
4 komment
Címkék: gyümölcs édesség gasztronómia gasztró pite sütemény desszert egyszerű szilvás idény
Tökös pite
2008.07.16. 19:27 Cézár imádó
A tészta hozzávalói: 150 g margarin, 200 g liszt, 5-6 evőkanál hideg víz, egy csipet sóA töltelék hozzávalói: 1 db sütőtök (kisebb méretű), 4 dl tejszín kemény habbá verve, 50 g barna cukor, 100 g kristály cukor, 1 teáskanál őrölt fahéj, fél teáskanál őrölt gyömbér,…
Szólj hozzá!
Címkék: étel sütőtök gasztronómia gasztró pite sütemény desszert tökös
Csokitorta cseresznyével
2008.07.10. 11:14 Cézár imádó
Hozzávalók:15dkg csokoládé15 dkg margarin50dkg cseresznye4 tojásfehérje2 tojássárgája10dkg cukor20dkg liszt Elkészítés:A csokoládét apró darabokra tördeljük, kis lábasba tesszük, kisebb darabokban hozzáadjuk a margarint, és fakanállal kevergetve, vízfürdőben…
1 komment
Címkék: cseresznye étel süti édesség gasztronómia csoki gasztró sütemény csokitorta cseresznyével
Barackos craumble
2008.07.10. 09:59 Cézár imádó
Morzsoljunk össze 15 dkg lisztet, 10 dkg cukrot, 10 dkg vajat és 8 dkg darált diót vagy mogyorót. Kivajazott tortaformába vagy kisebb tepsibe kockázzunk fel a barackot, szórjuk meg mazsolával, majd morzsoljuk rá a tésztánkat. 30 percig süssük előmelegített sütőben alufóliával…
Szólj hozzá!
Címkék: étel édesség gasztronómia gasztró sütemény barackos egyszerű craumble
Sajtkrémes torta
2008.07.09. 19:43 Cézár imádó
Az aljára:15 dkg teljes kiőrlésű lisztből készült keksz (pl. Hobbit)10 dkg vaj A töltelékhez:25 dkg natúr tejszínes sajtkrém (pl. Philadelphia)1 tojás7,5 dkg cukor½ vaníliarúd½ citrom A tetejére:1½ dl tejföl 5 dkg cukor½ vaníliarúd½…
Szólj hozzá!
Címkék: torta édesség gasztronómia gasztró sütemény desszert sajtkrémes
Meggyes kuglóf
2008.07.09. 19:34 Cézár imádó
Hozzávalók: · 37 dkg liszt· 1 csomag sütőpor· 25 dkg kristálycukor· 25 dkg margarin· 4 tojás· 1/4 üvegcse rumaroma· fél dl tej· 1/2 teáskanál őrölt fahéj· 1/2 üveg…
Szólj hozzá!
Címkék: étel édes gasztronómia sütemény kuglóf meggyes gastró
Sajtos ropogós
2008.07.09. 19:28 Cézár imádó
Hozzávalók: 45 dkg liszt, 25 dkg margarin, 20 dkg reszelt sajt, 1 kávéskanál só, 1 pohár tejfölElkészítés: A lisztet a margarinnal és a sóval, tejföllel, sajttal összegyúrjuk, és fél órát pihentetjük. Ezután félujjnyi vastagra nyújtjuk, tetejét tojásfehérjével megkenjük,…
Szólj hozzá!
Címkék: étel sajtos gasztronómia gasztró sós sütemény ropogós
