Hozzávalók: · 14 evőkanál víz· 15 dkg kristálycukor· 25 dkg sütőmargarin· 30-30 dkg keksz és dio (darálva)· 3 evőkanál kakaópor· kevés só· 10 dkg tortabevonó (tej vagy ét)Elkészítés: Felforraljuk…
Bajadéra
2008.11.27. 13:08 Cézár imádó
Szólj hozzá!
Címkék: gasztro dió csokoládé édesség gasztronómia keksz sütemény hellókarácsony bajadéra
Mini csokitorta
2008.10.09. 17:23 Cézár imádó
Hozzávalók:10 dkg étcsokoládé10 dkg vaj5 dkg liszt10 dkg barnacukor3 tojásElkészítés:A sütőt 180°C-ra melegítem, egy kerek, 18 cm-es formát kivajazok. A csokit víz fölött a vajjal együtt felolvasztom. Összekeverem a lisztet, cukrot, tojást. A felolvadt csokit…
4 komment
Címkék: mini süti édesség gasztronómia csoki gasztró sütemény desszert csokitorta
Csilis-csokoládés keksz
2008.09.30. 13:42 Cézár imádó
Hozzávalók:20 dkg liszt10 dkg darált dió1 kiskanál sütőporCsipet só2 kicsi piros szárított csilipaprika15 dkg vaj20 dkg barna cukor2 csomag vaníliás cukor2 tojás10 dkg étcsokoládé Elkészítés:A lisztet a dióval és a sóval összeforgatjuk. A csilipaprikát…
Szólj hozzá!
Címkék: csokoládé édesség gasztronómia gasztró keksz sütemény sütés desszert csili csilis csokoládés chilil
Mákos-sütötökös finomság
2008.09.24. 11:41 Cézár imádó
Hozzávalók: 1 közepes sütőtök30-40 dkg darált keksz4 evőkanál darált mák2 csomag vaníliás cukorfahéj1 doboz tejszín1 habfixáló Elkészítés: A tököt sütőben megsütöm, ha kihűlt, kikaparom a belsejét, pépesitem, aztán hozzáadom a mákot, a kekszet, a vaníliás…
1 komment
Címkék: étel édesség mák sütőtök gasztronómia gasztró tejszín desszert finomság tekercs mákos sütötökös
Francia csokitorta
2008.09.22. 17:56 Cézár imádó
· 25 dkg étcsokoládé;…
Szólj hozzá!
Címkék: francia csokoládé édesség gasztronómia gasztró sütemény sütés desszert csokitorta
Citromos sütemény
2008.09.09. 15:59 Cézár imádó
Hozzávalók:6 tojás20 dkg puha vaj20 dkg kristálycukor 18 dkg liszt 1 cs sütőpor 2 citrom leve és héja 1 csipet só Elkészítés:A tojásfehérjéket kemény habbá verem. A tojássárgákat a cukorral habosra keverem. Hozzáadom a citrom reszelt héját és levét, az olvasztott…
Szólj hozzá!
Címkék: étel édes torta édesség gasztronómia citrom gasztró citromos sütemény desszert
Müzli torta
2008.09.03. 17:30 Cézár imádó
Hozzávalók:2 tojás4 dl tejföl20 dkg cukor30 dkg liszt1 csomag sütőpor30 dkg gyümölcsös müzliFél tábla reszelt csokoládé Elkészítés:A tojásokat üsd egy mély tálba és keverd habosra. Add hozzá a tejfölt meg a cukrot. Folyamatosan kevergetve sorban szórd bele a többi…
Szólj hozzá!
Címkék: étel gasztro torta édesség gasztronómia sütemény desszert müzli
Lime-os túrótorta
2008.08.29. 09:30 Cézár imádó
Hozzávalók:A tésztához:10 dkg Margarin25 dkg darált kekszA töltelékhez:4 levél zselatin vagy 18g zselépor40 dkg túró2,5 dl tejszín15 dkg porcukor 2 db limelime szeletek a díszszítéshez Elkészítése:A felolvasztott margarinhoz hozzáadjuk a darált kekszet és összekeverjük. A…
Szólj hozzá!
Címkék: étel gasztro torta édesség gasztronómia túró sütemény desszert lime
Cerbónás túrótorta
2008.08.26. 22:45 Cézár imádó
Hozzávalók egy 24 cm átmérőjű kapcsos tortaformához:1o dkg vaj15 dkg étcsokoládé15 dkg kukoricapehely3 evőkanál étkezési zselatin10 dkg cukor 2 tojás sárgája1 citrom leve25 dkg tehéntúró4-5 dl tejszín35 dkg kimagozott cseresznye Elkészítése: A…
Szólj hozzá!
Címkék: cseresznye gasztro édesség gasztronómia sütemény desszert túrótorta cerbónás tútó cerbóna
Macesztorta
2008.08.26. 12:07 Cézár imádó
Hozzávalók:6 tojás6 ek cukor6 ek maceszlist2 ek darát dióBarack lekvárCsokoládé öntetElkészítés: A tojás sárgáját a cukorral habosra keverjük, felverjük a tojáshabot, hozzáadjuk a maceszlisztet, a diót és a cukros sárgáját. Kikent, maceszliszttel megszórt…
Szólj hozzá!
Címkék: gasztro zsidó csokoládé könnyű torta édesség gasztronómia desszert lekvár macesz
Tejespite
2008.08.22. 21:03 Cézár imádó
Hozzávalók:2 tojás 10 dkg cukor 15 dkg liszt 1/2 liter zsírosabb tej1 csipet só vaj (a tepsi kikenéséhez) Elkészítés:A tojásokat, egy csipet sót, és a cukrot jó habosra kikeverjük. Apránként hozzáadjuk a lisztet, majd a tejet és csomómentesen…
Szólj hozzá!
Címkék: étel édesség gasztronómia gasztró desszert lekvár tejespite
Túrós-leveles kosár
2008.08.07. 15:09 Cézár imádó
Hozzávalók:1 csomag mirelit leveles tészta1 csomag túró1 pohár tejföl1 egész tojás1 citrom cukorgyümölcskevés vaj a forma kikenéséhez Elkészítés: A leveles tésztát hagyjuk szobahőmérsékleten kiolvadni. Ezalatt kikeverjük a túrót, a tejfölt és a tojást,…
Szólj hozzá!
Címkék: kosár édesség gasztronómia gasztró túrós sütemény desszert leveles
Szilvás pite
2008.08.03. 12:40 Cézár imádó
Hozzávalók:Tésztához:40 dkg liszt1 csomag sütőpor14 dkg margarin14 dkg kristálycukorKéshegynyi só3 tojássárgája2,5 dl tejfölSzóráshoz:3 evőkanál zsemlemorzsaTetejére:1,5 kg szilva4 ek kristálycukor1 kiskanál fahéj Elkészítés:A tésztához a hozzávalókat…
4 komment
Címkék: gyümölcs édesség gasztronómia gasztró pite sütemény desszert egyszerű szilvás idény
Csokitorta cseresznyével
2008.07.10. 11:14 Cézár imádó
Hozzávalók:15dkg csokoládé15 dkg margarin50dkg cseresznye4 tojásfehérje2 tojássárgája10dkg cukor20dkg liszt Elkészítés:A csokoládét apró darabokra tördeljük, kis lábasba tesszük, kisebb darabokban hozzáadjuk a margarint, és fakanállal kevergetve, vízfürdőben…
1 komment
Címkék: cseresznye étel süti édesség gasztronómia csoki gasztró sütemény csokitorta cseresznyével
Barackos craumble
2008.07.10. 09:59 Cézár imádó
Morzsoljunk össze 15 dkg lisztet, 10 dkg cukrot, 10 dkg vajat és 8 dkg darált diót vagy mogyorót. Kivajazott tortaformába vagy kisebb tepsibe kockázzunk fel a barackot, szórjuk meg mazsolával, majd morzsoljuk rá a tésztánkat. 30 percig süssük előmelegített sütőben alufóliával…
Szólj hozzá!
Címkék: étel édesség gasztronómia gasztró sütemény barackos egyszerű craumble
Sajtkrémes torta
2008.07.09. 19:43 Cézár imádó
Az aljára:15 dkg teljes kiőrlésű lisztből készült keksz (pl. Hobbit)10 dkg vaj A töltelékhez:25 dkg natúr tejszínes sajtkrém (pl. Philadelphia)1 tojás7,5 dkg cukor½ vaníliarúd½ citrom A tetejére:1½ dl tejföl 5 dkg cukor½ vaníliarúd½…
Szólj hozzá!
Címkék: torta édesség gasztronómia gasztró sütemény desszert sajtkrémes
