Hozzávalók: 25 dkg liszt20 dkg sütőmargarin10 dkg porcukor10 dkg darált mandulavaníliás cukor a hintéshez Elkészítés:A tésztához való anyagokat gyorsan összegyúrjuk, ceruza vastagságú, hosszú rudakat sodrunk, 5 cm hosszúra daraboljuk, és kifliket formálunk belőlük.…
Hókifli
2008.12.19. 12:30 Cézár imádó
Szólj hozzá!
Címkék: étel gasztro karácsony édesség gasztronómia sütés desszert hellókarácsony hókifli
Mákos golyók
2008.12.18. 19:56 Cézár imádó
Hozzávalók:2 csésze zabpehely20 dkg mazsola10 – 15 dkg darált mákfrissen csavart narancslékevéske fahéjkókuszreszelékElkészítés:A gabonát szárazon, folytonos kevergetés mellett pirítsd meg, majd öntsd fel annyi gyümölcslével, hogy jól formázható kását kapj. Ekkor…
3 komment
Címkék: étel gasztro karácsony édesség gasztronómia mákos mazsola desszert zabpehely hellókarácsony golyók
Túró Rudi - tányéron
2008.12.12. 09:58 Cézár imádó
Hozzávalók: 8-10 db háztartási keksz50 dkg túró8 dkg porcukor1 citrom leve15 dkg vajpici vanília aroma1 doboz joghurt1 csomag vaníliás cukor A tetejére: étcsokoládéElkészítés: A hozzávalókat konyhai robotgéppel krémes-habosra összekeverjük. A kekszet lerakjuk…
9 komment
Címkék: étel gasztro édesség gasztronómia túró rudi sütemény desszert gyerekeknek hellókarácsony
Pavlova torta
2008.12.11. 13:48 Cézár imádó
Hozzávalók: 3 tojásfehérje1 csipet só 1 csésze (250 ml) cukor 1 evőkanál kukoricakeményítő 1 teáskanál citromlé 5 dl tejszín 1/2 csésze (125 ml) cukor gyümölcs Elkészítés:1. Melegítsd a sütőt 150 fokra. Fektess sütőpapírt a sütőlemezre. Rajzolj egy…
3 komment
Címkék: étel gasztro torta édesség gasztronómia sütés desszert hellókarácsony pavlova
Csicseriborsó krém
2008.12.02. 09:28 Cézár imádó
Hozzávalók:· 30 dkg csicseriborsó· 10 dkg vaj vagy sütőmargarin· 1 fej vöröshagyma· mustár· só· bors· petrezselyemElkészítése: A csicseriborsót egy éjszakára beáztatjuk, majd leszűrjük, és sós…
2 komment
Címkék: étel gasztro főzés gasztronómia krém csicseriborsó
Bajadéra
2008.11.27. 13:08 Cézár imádó
Hozzávalók: · 14 evőkanál víz· 15 dkg kristálycukor· 25 dkg sütőmargarin· 30-30 dkg keksz és dio (darálva)· 3 evőkanál kakaópor· kevés só· 10 dkg tortabevonó (tej vagy ét)Elkészítés: Felforraljuk…
Szólj hozzá!
Címkék: gasztro dió csokoládé édesség gasztronómia keksz sütemény hellókarácsony bajadéra
Márton napi menü képekben
2008.11.10. 22:19 Cézár imádó
A tányérom Libacomb Párolt káposzta Krumplipüré Puding
Szólj hozzá!
Címkék: menü gasztro főzés napi gasztronómia káposzta krumplipüré párolt márton libacomb
Sütőtökös tortilla
2008.10.28. 14:39 Cézár imádó
Hozzávalók:80 dkg sütőtök3 ek Őrölt petrezselyem és kakukkfű1 ek kenyérmorzsa6 tojás10 dkg sajt5 ek tejSóBors5 dkg kemény sajt3 dkg vaj Elkészítés:A megtisztított tököt 3-4 cm vastag szeletekre vágjuk, megszórjuk a fűszernövények felével, pár percig hagyjuk…
2 komment
Címkék: gasztro tojás főzés gasztronómia tortilla sütés tök sütőtökös
Rokfortos sütemény
2008.09.12. 18:43 Cézár imádó
Hozzávalók200 g liszt 1 zacskó szárított élesztő 1 pohár tejföl 3 tojás 150 g kék sajt (Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne, de még a Mizo márványsajttal is finom lesz.) 70 g mazsolaElkészítésEgy csésze melegvízben áztassuk be a mazsolát, legalább félórára. Kapcsoljuk be…
3 komment
Címkék: gasztro sütemény sütés desszert rokfortos gasztrinómia
Müzli torta
2008.09.03. 17:30 Cézár imádó
Hozzávalók:2 tojás4 dl tejföl20 dkg cukor30 dkg liszt1 csomag sütőpor30 dkg gyümölcsös müzliFél tábla reszelt csokoládé Elkészítés:A tojásokat üsd egy mély tálba és keverd habosra. Add hozzá a tejfölt meg a cukrot. Folyamatosan kevergetve sorban szórd bele a többi…
Szólj hozzá!
Címkék: étel gasztro torta édesség gasztronómia sütemény desszert müzli
Lime-os túrótorta
2008.08.29. 09:30 Cézár imádó
Hozzávalók:A tésztához:10 dkg Margarin25 dkg darált kekszA töltelékhez:4 levél zselatin vagy 18g zselépor40 dkg túró2,5 dl tejszín15 dkg porcukor 2 db limelime szeletek a díszszítéshez Elkészítése:A felolvasztott margarinhoz hozzáadjuk a darált kekszet és összekeverjük. A…
Szólj hozzá!
Címkék: étel gasztro torta édesség gasztronómia túró sütemény desszert lime
Ddmakasovi (sütőtökből készült kása)
2008.08.28. 09:00 Cézár imádó
Hozzávalók: 60 dkg sütőtök, fél liter tej egy evőkanál cukor, 8 dkg rizs, fél dl olaj Elkészítés: A sütőtököt meghámozzuk, kimagozzuk, felszeleteljük. Forró tejjel felöntjük, sózzuk, cukrozzuk, hozzáadjuk a félig…
Szólj hozzá!
Címkék: étel gasztro gasztronómia készült ddmakasovi sütőtökből kása
Cerbónás túrótorta
2008.08.26. 22:45 Cézár imádó
Hozzávalók egy 24 cm átmérőjű kapcsos tortaformához:1o dkg vaj15 dkg étcsokoládé15 dkg kukoricapehely3 evőkanál étkezési zselatin10 dkg cukor 2 tojás sárgája1 citrom leve25 dkg tehéntúró4-5 dl tejszín35 dkg kimagozott cseresznye Elkészítése: A…
Szólj hozzá!
Címkék: cseresznye gasztro édesség gasztronómia sütemény desszert túrótorta cerbónás tútó cerbóna
Macesztorta
2008.08.26. 12:07 Cézár imádó
Hozzávalók:6 tojás6 ek cukor6 ek maceszlist2 ek darát dióBarack lekvárCsokoládé öntetElkészítés: A tojás sárgáját a cukorral habosra keverjük, felverjük a tojáshabot, hozzáadjuk a maceszlisztet, a diót és a cukros sárgáját. Kikent, maceszliszttel megszórt…
Szólj hozzá!
Címkék: gasztro zsidó csokoládé könnyű torta édesség gasztronómia desszert lekvár macesz
