„étteremalakítás”
Hozzávalók:1 csomag mélyhűtött leveles tészta (30 dkg)
50 dkg paraj
2ek vaj
só
bors
2 gerezd fokhagyma
25 dkg túró
1 tojás
Elkészítés:
A leveles tésztát felengedjük. A parajt megmossuk, leszárítjuk, és vajon megfonnyasztjuk. Megsózzuk, borssal és zúzott fokhagymával fűszerezzük. Ezután langyosra hűtjük, majd az áttört túróval és a tojással összekeverjük. A túrós masszát a leveles tésztával bélelt tortaformába simítjuk. Előmelegített 200C-os sütőbe toljuk. (légkeverésesben 180) és 35-40 perc alatt aranybarnára sütjük. Melegen, cikkekre vágva tálaljuk.
... és ez lett a maradék tésztából...
