Hozzávalók: (4főre)½ kg köles,
1 fej hagyma,
olaj, pirospaprika,
esetleg kevés kolbász,
1-2 leveskocka,
só
Elkészítés:
A hagymát megdinszteljük majd rádobunk pár karika kolbászt de ez el is hagyható. Csak az ize miatt szoktam beletenni. Megszórom pirospaprikával és rászórom a kölest. Kevergetem , átpiritom majd felöntöm háromszoros mennyiségű vizzel. Beledobok 1-2 leveskockát . Kb 30 percig nagyon kis lángon főzöm.
