"étteremalakítás"
Hozzávalók: · 25 dkg margarin
· 25 dkg túró
· 25 dkg liszt
· 15 dkg cukor
· 2 db tojás
· 1 csomag sütőpor
· 1 db citrom reszelt héja
· 5 dkg mazsola
· csipetnyi só
Elkészítés: A túrót átpasszírozzuk a szitán. A lisztet elkeverjük a sütőporral. A puha margarint habosítsuk fel a cukorral. Ez utóbbihoz keverjük hozzá a tojást. Keverés mellett adjunk hozzá egy csipetnyi sót, majd kanalanként a sütőporos lisztet és a túrót, a végén a megmosott, belisztezett mazsolát. A tésztát dolgozzuk jól dolgozzuk össze, majd öntsük a margarinnal kikent kuglóf formába. Ügyeljünk arra, hogy a formát csak háromnegyedéig töltsük meg. Közepesen meleg (
